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デザート洋菓子全書全8巻料理本資料村上信夫坂井宏行

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『全書』はセカイモンでf55589824708から出品され、157の入札を集めて今までに、9000.00円で落札されました。即決価格は9000.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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♡♡即購入可能です♡♡ ▼商品・状態汚れなど無い美品です໒꒱ 暗所の本棚に収納してありました。アズ出版「デザート・洋菓子全書全8巻」定価：　￥178,000 発行：　1990年・1：温製デザート」・2：/冷製デザートと洋菓子」・3：ヘルシーデザートと洋菓子」・4：花・果物のデザートと洋菓子」・5：宴会用デザートと洋菓子」・6：糖菓・細工菓子と図案」・7：基本生地のデザートと洋菓子」・8：デザート・洋菓子の基礎・索引」＜状態＞ USED品です－30年以上前の本ですので、表紙に細かい傷がございます。－破れなどは特に見受けられません（見落としの可能性もございます）－大型本です／w235×h305×t20mm／重さ約1.5kg※1冊あたり ★状態の最終判断は「画像」にてお願いします --- 本書は系統やジャンルにこだわらない、デザート・洋菓子の作品集であると同時に、現代のわが国の水準を集大成した実用事典です。各料理には写真と作り方、仕上げ、ポイント、値段を表示してあります。制作・指導・協力伊勢丹プチモンド/栗山八郎銀座千疋屋/成田重雄京王プラザホテル/緑川廣親資生堂パーラー/村松浩之ホテルニューオータニ/古谷春雄ラ・ロシェル/坂井宏行レストラン・ベル・フランス/石神和人帝国ホテル/村上信夫ほか --- ▼備考・緩衝材+ダンボールでの発送予定です・梱包状態によっては「ゆうゆう」⇔「らくらく」を変更する場合がございます。ご了承ください ↓↓その他はコチラ↓↓ 新品にご理解頂ける方のご購入お待ちしております！

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

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